五珍紅薏仁飲

 

台灣本土有機紅薏仁整顆使用,連營養的麩皮一起細磨,更好吸收,還加入枸杞、柴燒桂圓、紅棗、白背黑木耳,是為「五珍」,100%貼心女性的好配方!

 

Q:白薏仁跟紅薏仁哪裡不一樣?

A:紅薏仁又名「糙薏仁」,與白薏仁就像是「白米v.s.糙米」的關係,保留穀物外層麩皮,雖然比較難煮,但營養更加豐富。

 

Q: 為何李有福沒有加「增稠劑」,口感會這麼綿稠?

A: 我們有加入特厚白背黑木耳喔!利用木耳的膠來做天然的黏稠劑,也統一「五珍」的所有口感。

 

  

 

Q:一般市面上常喝到的薏仁來源是?

A:一般市售的白薏仁,大都是從泰國、寮國、越南等地混合進口的,每一大袋薏仁裡面,有來自不同地方、不同「年齡」、不同大小的薏仁,也經歷不同運輸環境,最後風塵僕僕來到台灣,也常常會有一種臭米味。

 

 

>>> 薏仁冷知識:

在廣西、寮國、泰國等一些極潮濕的地區,當地人很習慣吃薏仁,否則據說會生病的呢!

想想其實台灣人也有四神湯這樣的料理)